Lugana Magnum

Descrizione: da uvaggio autoctono di Turbiana, presenta un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. È un vino complesso, molto ben strutturato, sapido, con profumazione di mandorla e note minerali.

Terreno: Costituito da una variegata combinazione di argille prevalentemente calcaree ricche di sali minerali.

Produzione per ettaro: circa 120 quintali.

Vendemmia: con uve selezionate a mano.

Vinificazione: con uve bianche e fermentazione primaria ad opera di lieviti selezionati e sotto temperatura controllata.

Note: la Magnum è una bottiglia da 1,5 litri interamente imbottigliata a mano nel vecchio modo artigianale. È venduta in una elegante scatola che si presta per una perfetta idea regalo.

  • Abbinamento: ottimo per primi piatti, crostacei e pesce in generale.

Turbante di Branzino al profumo di timo

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