Per questo vino Rosato “Rosa di Giada”, l’abbinamento adatto è un piatto freddo a base di carpaccio con scaglie di grana 24 mesi e tartufo nero di Norcia.
Per questo vino Rosato “Rosa di Giada”, l’abbinamento adatto è un piatto freddo a base di carpaccio con scaglie di grana 24 mesi e tartufo nero di Norcia.
Le uve provengono dai nostri vigneti in territorio del Lugana, nella zona del basso Lago di Garda.
L’azienda si estende per una superficie totale di 9 ettari di cui 8,50 vitati; l’uvaggio principale è la Turbiana da cui si ottiene il Lugana.
Altri uvaggi sono il Tuchì per la produzione del San Martino della Battaglia, lo Chardonnay, il Merlot, il Cabernet.
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